长期以来，人们往往将不可持续的棕榈油与毁林联系在一起。因此，一些消费者认为，避免使用棕榈油可能是对环境产生积极影响的最好方式。虽然这看起来很简单，换掉或抵制棕榈油、或其他任何植物油，但是实际上这是非常复杂的，可能会导致长期的负面影响。产生积极影响的最好方法是确保你购买的含有棕榈油（或任何油）的产品是可持续生产和采购的。
可持续棕榈油圆桌倡议组织（RSPO）的成立是为了制定可持续棕榈油的标准和需求。为此，RSPO确保根据一套严格的环境和社会标准，即RSPO原则和标准（简称P&C），以可持续的方式种植和生产棕榈油。这些标准制定了保护人类、劳工和儿童权利的规则，并确保保护森林、野生生物生境和生物多样性地区。
RSPO认识到可持续性的定义在不断变化，我们的方法需要进行调整，以满足我们的人口和地球的实时需求。为此，RSPO每五年修订一次标准，这是我们不断改善和帮助养活不断增长的全球人口的承诺的一部分。
油棕榈上的果实生长在大的新鲜果串中，全年都可以收获（类似于棕榈树上的椰子）。这种鲜果需要在24小时内处理，这样油脂才不会降解。在棕榈油碾磨机中，鲜果通过压榨和加热的方式提取出棕榈油。然后精炼棕榈油以去除颜色和气味。炼油厂还可以把油分成液体部分和固体部分。液体油可以用作油炸油，而固体油则用于制作人造黄油、花生酱和巧克力酱等产品。
你可以想象，从印尼一个小型家庭农场的新鲜果串到欧洲制造的巧克力酱，这一过程很复杂，很难追踪。这就是为什么RSPO开发了四种不同的供应链模式或路线来交易可持续棕榈油，让我们也可以追踪经过认证的可持续棕榈油（CSPO）的数量。
证书交易：证书交易是指一吨经认证的棕榈油是由经RSPO认证的公司或独立生产商生产的，并已进入全球棕榈油供应链的证明。消费品制造商或零售商直接从工厂或独立的小规模农民购买证书。证书交易实际上是一种抵消机制，是新来者进入可持续供应链的宝贵跳板或切入点。
认证和非认证混合体系：工厂可以从RSPO认证的种植园和未认证的种植园获取新鲜果串。认证和非认证混合供应链允许在加工过程中混合鲜果和生产的棕榈油，但重要的是，只有来自认证种植园的量才能作为可持续进行销售。这一机制允许工厂从认证种植园获得有限的鲜果，凭借这些鲜果进行有效运行。经过认证的可持续棕榈油和未经认证的棕榈油的混合也可能发生在供应链的后期，举个例子，在不浪费空间的情况下填满一艘船的一个舱室。同样的规则也适用于此，只有用于制造这种混合物的经过认证的可持续棕榈油的数量，才能作为可持续棕榈油出售。RSPO通过在线交易平台跟踪每一批数量，以确保没有虚假的可持续性声明。
认证和非认证分离体系：在认证和非认证分离供应模式下被认证为可持续的棕榈油，可能来自不同的RSPO认证的工厂和种植园，但要确保它总是与未认证的棕榈油分开。
种植园身份保护体系：可持续的棕榈油来自一家经过认证的工厂及其种植园，并与其他工厂的认证和未经认证的棕榈油分开。虽然材料可以追溯到一个工厂及其供应基地，但这并不是物流和加工的最优模式。
从小型家庭农场到你最喜欢的产品制造商，为油棕等作物开启可持续发展之旅对供应链中的每个人来说都很复杂。RSPO与独立的审计员、基层组织和非政府组织合作，对所有供应链参与者进行监督和教育，让他们了解我们的标准、可持续农业做法和必要培训。
作为一种全球交易的商品，这意味着在当前和未来的销售中，棕榈油将继续种植生产，以满足我们不断增长的需求。因此，我们必须将这种需求从传统的棕榈油转化为可持续的棕榈油。
消费者可以在产品标签和包装上寻找“RSPO”商标，从而得到制造商使用或支持可持续棕榈油生产的保证。当没有RSPO商标时，这并不意味着在成分表中列出的棕榈油是不可持续的。许多制造商采购认证的可持续棕榈油，特别是在欧洲和北美，但没有在包装上进行标识。
关注产品包装上的RSPO商标，在我们的网站上搜索RSPO成员，或者联系你最喜欢的品牌，看看他们在可持续采购棕榈油方面的立场。
